印度辣木树 神奇的辣木

印度辣木树(神奇的辣木)


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竹缘于2016年7月7日在顶楼天台盆栽辣木树两株迄今巳有4年。第二年就开花结荚,今年是6月初开花,8月底可以收荚,今年结荚14个。 辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木,根据其豆荚形状(细长、呈三角形),称为鼓槌树,根据其根部具有辛辣味,称为辣根树,其籽实可榨油。

辣木树具有药用价值和食用功效。辣木树的叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培,因此在非洲推广辣木树的种植,被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目。辣木还药用价值被广泛认同,在发达国家已经成为新兴保健型食材。

辣木是中古友谊的象征,2011年,中国给古巴提供大量辣木、桑树种子,并开展种植开发的友好合作。


今年五月份开的白色花朵非常漂亮,花期又长,具有观赏价值




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