关于辣炒海瓜子的做法（辣炒海瓜子）这个很多人还不知道，今天小编来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

辣炒海瓜子的做法，辣炒海瓜子这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、原料：海瓜子，红辣椒，姜，蒜头，盐，糖，料酒，酱油，醋。

(资料图片)

2、油烧热，放姜、蒜头（拍扁）爆香，先放红辣椒，再放海瓜子，炒到海瓜子半开，加盐、少量糖调味，再放入少量料酒、酱油、多一点的醋，盖上锅盖焖一下入味，待海瓜子全开即可。

3、一、新鲜海瓜子，蒜头，生姜，辣椒，九层塔，酱油，米酒。

4、二、海瓜子买回来之后先泡清水。

5、热锅，倒油，油热之后，放姜与蒜头入锅中爆香。

6、大火。

7、接着放入辣椒。

8、然后倒入海瓜子。

9、放一点酱油，不要太多，因为海瓜子是海产，原本有咸味了。

10、倒一些米酒。

11、快速翻炒，海瓜子壳打开就表示好了。

12、最后放入九层塔，关火。

13、翻炒一下，起锅。

14、海瓜子、辣椒、九层塔、蒜末、姜调味料：盐、味精、酱油、米酒step：先将海瓜子泡水并加入少许的盐，帮助吐沙2、将辣椒斜切，姜切片3、以热油大火的方式，先将海瓜子倒入锅子，随即加入米酒、酱油、蒜末、姜及辣椒(家中最好别加米酒，可能会有火灾的风险，可改加约30cc的水)4、盐、味精在加入水或酒时随即加入5、海瓜子微开时将、九层塔放入随即关火，再拌炒数下即起锅．【菜系】 闽菜 【原料】 海瓜子300克 味精，油，花椒油，香油各适量 制作过程 海瓜子洗净，锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

15、 青辣椒，葱花 【做法- 制作方法】 味精，油，花椒油，香油各适量 制作过程 海瓜子洗净，锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

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